ご会食

大切な節目を最高のお料理で特別な日のお集いに、
四季で彩る
松田屋ホテルのご会食

慶事、結納、顔合わせ、法要など特別な日の
様々なお集いに、心に残る会食を心を込めて
ご用意いたします。
季節感を大切にしたこだわりの食材を、
大切な皆様とご堪能くださいませ。
人数・シーンに合わせたお料理で
大事なお時間をお過ごしください。

お昼の営業は10名様より承っております。

ご会食

ご予約・お問い合わせは
お電話でも承ります

tel.083-922-0125
7:00～22:00

■ お昼の営業は10名様からの
ご用意となっております。

基本会席
特別会席
オプション

節目の席に、彩りのお料理を基本会席

人数・シーンによってランクをお選びいただける会席で、ご希望に合わせたおもてなしを。
特別会席、ふぐコースはランクの変更が出来かねますので予めご了承くださいませ。

長州四季

長州四季ちょうしゅうしき

料理長が腕によりをかけた長州の四季料理は、美しい自然に恵まれた山口の、極上の山海の幸をふんだんに盛り込みました。山口ならではの旬の数々をご堪能ください。

基本料金 11,000円（サービス料込・税込）

極★★★

16,500円（サービス料込・税込）

雅★★

13,200円（サービス料込・税込）

錦★

11,000円（サービス料込・税込）

コースの詳細を見る

長州四季

特別会席

地元食材にこだわった、山口の旬の恵みを存分に盛り込んだ会席で特別な集いに華やかな彩を。長州四季料理を基本にメイン食材をふぐ、甘鯛、あわび、和牛、はも、松茸の中からお選びいただけます。

4月から5月限定

甘鯛会席
6月から9月限定

はも会席
和牛会席
あわび会席
秋季限定

松茸会席
10月から3月限定

ふぐ入会席

甘鯛会席あまだいかいせき

新鮮やまぐちブランド魚である"やまぐちの甘だい"を使用した甘鯛会席。
ほんのりと甘い味わいの白身は、煮物、焼物、蒸し物などさまざまな料理でお楽しみいただけます。
提供期間：4月から5月まで

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）
はも会席はもかいせき

脂がのった身はしっとりとして淡白、「ふわっ」とした上品な旨みを味わえる贅沢な会席です。地元特産、鱧の『味』をぜひご堪能ください。
提供期間：6月から9月まで

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）
和牛会席わぎゅうかいせき

旬の食材とおススメ肉料理が三品入った長州四季和牛会席をぜひご堪能ください。

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）
あわび会席あわびかいせき

この秋一押しの美食食材を使用した鮑（アワビ）会席。三方が豊潤な海に開かれ、美しい自然に恵まれた山口だからこそご用意できる逸品をぜひご堪能ください。

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）
松茸会席まつたけかいせき

秋の味覚「松茸」をふんだんに使用した松茸会席。松茸の豊かな香りを生かしたお料理をぜひご堪能ください。
提供期間：秋季限定

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）
ふぐ入会席ふぐいりかいせき

身の締まったふぐ刺しはもちろんのこと、旨みが濃縮されたふぐ鍋や肉厚でプリッとしたから揚げはこの時期だから味わえる贅沢です。
提供期間：10月から3月まで

基本料金
13,200円（サービス料込・税込）